De derde Open Garage, oftewel

de derde Chambre-a-Vin proeverij van 2026 wordt gehouden op

 

maandag 12 - vrijdag 16 oktober

 

Het thema is

 

SPANJE

 

Wil je komen proeven? Reserveer een tijdslot hieronder.

En zoals altijd geldt maximaal 4 personen per tijdslot.

 

met vriendelijke groeten,

 

Onno Misset

MISSET WIJNEN

Vinoloog van de Wijnacademie®

Graaf Willem II laan 36 - 2645AJ Delfgauw

www.misset-wijnen.com

onno@misset-wijnen.com

06-41140264

 

 

 

De volgende wijnen staan op de proeftafel

 

Mousserend

  • CAVA - Castell d'Or - Flama d'Or - 8,95 € NIEUW

    Gemaakt van Xarel·lo 40%, Macabeo 30% and Parellada 30%. Tweede gisting op fles minimaal 12 maanden. 11,5 vol%; TA 6,1 g/L; RS 11 g/L - gewoon lekker.

    Dezelfde CAVA als in de serie Van Marken Wijnen - maar nu met eigen etiket.

 

Witte wijnen

  • Rias Baixas - Serra da Estrela 2025 – albarino - 14,25 € - NIEUW

    Spaans wit op zijn best. Een Albariño met een levendige gele kleur. De wijn heeft een fijne fruitintensiteit met abrikozen, perziken en rijp exotisch fruit. Aangevuld met wat frisse limoenen. Ook in de mond een mooie frisheid, een sprankelende mineraliteit en een lange afdronk.

     

  • Rueda - Puerta Adalia 2025 – verdejo - 7,95 €

    Tja wie kent hem niet, deze zalige Rueda van 100% verdejo druif. En voor dat geld!!

     

  • Rueda - Puerta Adalia Fermentado en Barrica 2024/2025 – verdejo - 10,95 €

    Voor deze cuvée worden de net wat rijpere druiven gebruikt. Daarnaast wint de wijn aan complexiteit doordat het sap vergist in kleine Frans eikenhouten vaten. Hierna rijpt de wijn nog eens vier maanden in gebruikte eikenhouten vaten voor extra structuur en balans.

     

  • Monterrei - Minius 2024 – godello - 13,25 € - NIEUW

    Monterrei is een klein gebiedje in Galicia op de grens met Portugal. Bekend om de witte wijnen van de godello druif en de rode van de mencia. Gisting en rijping in RVS tanks. Zachte, elegante witte Spanjaard met frisheid en lengte. In het glas levendig geelgroen van kleur. In de mond vallen vooral de citrus en bloemige smaken op, aangevuld met subtiele groene kruiden.

     

  • Terra Alta - BIO Diorama 2024 - garnatxa blanca - 11,95 € - NIEUW

    BIO Diorama Garnatxa Blanca laat zien waarom Terra Alta bekendstaat als een van de mooiste gebieden voor deze druif. Een biologische witte wijn met veel fruit, een zachte structuur en een vleugje mediterrane warmte.

 

 

Rode wijnen (beschrijving volgt)

  • Alicante - Telmo Rodriguez Almuvedre - Monastrell - 9,95 €

    Geen houtrijping

     

  • Monterrei - Minius 2024 - Mencia - 13,25 € - NIEUW

    Geen houtrijping

     

  • Terra Alta - BIO Diorama 2023 - Garnatcha - 11,95 € - NIEUW

    Rijping gedurende 4 maanden in eiken vaten

     

  • Cebreros - Telmo Rodriguez - Pegaso - Zeta 2022 - Garnatcha - 19,95

    Rijping gedurende 6 maanden in 500 L Frans eiken vaten van verschillende leeftijd.

     

  • Priorat - Onix Classic 2024 - carignan (mazuelo) / garnacha - 14,50 € - NIEUW

    Geen houtrijping

     

  • Priorat - Onix Fusio 2025 - carignan (mazuelo) / garnacha - 18,95 € - NIEUW

    Rijping gedurende 4 maanden in Frans eiken vaten

     

  • Rioja - Muriel reserva 2020 - tempranillo - 15,25 €

    Rijping gedurende 24 maanden in  Frans- en Amerikaans eiken vaten (50/50) waarvan 30% nieuw.

    Daarna 12 maanden flesrijping alvorens op de markt te worden gebracht.

     

  • Ribera del Duero - Lleiroso Luz Millar - Roble 2024 - tempranillo - 12,95 € - NIEUW

    Rijping gedurende 3 maanden in Frans- en Amerikaans eiken vaten

     

  • Ribera del Duero - Lleiroso - Crianza 2023 - tempranillo - 19,95 € - NIEUW

    Rijping gedurende 12 maanden in Frans eiken vaten

 

 

Zoete wijnen

  • Campo de Borja - Moscatel de Ainzon - Vino de Licor - moscatel - 9,95 €  NIEUW

    Versterkte wijn. Een Spaans snoepje. Lichtgeel van kleur met gouden accenten. De geur is complex met honing, bloemen en rozijnen. In de smaak valt vooral de frisheid op. Deze Moscatel heeft een uitstekende zoetzuur balans. 15 vol%;

     

  • Jerez - Pemartin PX 75 cL - pedro ximenez - 18,95 €

    Versterkte wijn - Bij velen van jullie bekend. Druiven worden gedroofd tot zeer hoog suikergehalte. Persen, alcohol toevoegen en rijpen in de SOLERA. 15,5 vol% alc; restsuiker van 390 g/L

     

  • Tarragona - Aureo Dulce Solera d.o. 1954 - garnacha - 31,25 € - RESTANT

    Versterkte wijn - Bij velen van jullie bekend. Gemaakt van Garnacha tinto (70%) en garnacha blanco (30%) volgens het uit de sherry bekende SOLERA systeem dat hier al sinds 1954 bestaat.

    20 vol% alc; restsuiker van 140 g/L

 

Hieronder staan de tijdslots aangegeven: 3 per dag - 5 dagen = 15 tijdslots waarvan 2 vervallen. Klik op het gewenste tijdslot om dit te aan te vragen - bevestiging volgt dan z.s.m. Maar er geldt: wie het eerste klikt, heeft het tijdslot.

 

Maandag 12 oktober

  • Tijdslot 01: 16:30-18:00 uur - gereserveerd

  • Tijdslot 02: 19:00-20:30 uur - gereserveerd

  • Tijdslot 03: 21:00-22:30 uur - gereserveerd

 

Dinsdag 13 oktober

  • Tijdslot 04: 16:30-18:00 uur - gereserveerd

  • Tijdslot 05: 19:00-20:30 uur - gereserveerd

  • Tijdslot 06: 21:00-22:30 uur - Status VRIJ - ik wil reserveren

 

Woensdag 14 oktober

  • Tijdslot 07: 16:30-18:00 uur - gereserveerd

  • Tijdslot 08: 19:00-20:30 uur - gereserveerd

  • Tijdslot 09: 21:00-22:30 uur - gereserveerd

 

Donderdag 15 oktober

  • Tijdslot 10: 16:30-18:00 uur - gereserveerd

  • Tijdslot 11: vervallen i.v.m. concert

  • Tijdslot 12: vervallen i.v.m. concert

 

Vrijdag 16 oktober

 

met vriendelijke groet en tot ziens,

 

Onno Misset

 

 

Rondleiding + Wijnproeverij

Medisch Farmaceutisch Museum de Griffioen

Koornmarkt 66, 2611 EJ Delft

Kosten rondleiding 9,00 €; Kosten wijnproeverij 24  €.

 

  • Zondag 15 november 2026 - 15-18 uur

    In samenwerking met Medisch Farmaceutisch Museum de Griffioen organiseert Misset Wijnen uit Delfgauw voor de 15de keer een leuke wijnproeverij in combinatie met een rondleiding door het museum op zondag 23 augustus 2026 van 15.00 uur tot 18.00 uur. Thema van de proeverij wordt Spaanse Wijnen.

    Klik hier om de aankondiging te bekijken

     

    Klik hier om je aan te melden: geef aan met hoeveel personen je wilt komen voor de rondleiding (9 €) of proeverij (24 €) of allebei (33 €). De rondleiding begint om 15 uur precies en de proeverij volgt erna rond 16:30. Eindtijd ongeveer 18 uur.

     

    Op dit moment zijn er al 4 aanmeldingen