Het
eiland Sicilië is één van de productiefste wijngebieden van Italië. Het
eiland telt ca 150,000 ha wijngaard hetgeen ongeveer 16% van het hele
Italiaanse wijnbouwareaal vertegenwoordigt. Jaarlijks strijdt Sicilië met
Veneto en Puglia om de eer het meest te produceren. Gemiddeld produceert
Sicilië ongeveer 7 miljoen hectoliter wijn. Slechts zo'n 10% is van de
kwaliteitsniveaus IGT, DOC en DOCG.
De belangrijkste rode kwaliteitsdruif is de nero d'avola. Op het eiland staan 15,000 ha, ongeveer 10% van de wijngaarden met deze druif aangeplant. Deze druif geeft donkere, zachte maar toch stevige rode wijnen.
De witte druif catarratto staat ook aan de basis van de zoete dessertwijn Marsala, maar geeft ook uitstekende droge, volle aromatische witte wijnen.
MISSET WIJNEN heeft wijnen van het topdomein Tasca d'Almerita
DOC/IGT
Cantine
Soort
Druif
Prijs
€
wit
DOC Sicilia
Tasca d'Almerita
Regaleali bianco
blend*
14,50
Gemaakt van een blend van de volgende druiven: Grecanico (36%), Catarratto (34%), Inzolia (20%), Chardonnay (10%). Aangenaam wit fruit, peer en appel, een vleugje mint en anijs. Verfrissend en elegant, open, met lekker wit fruit, een vleugje citrus, sappig.
wit
DOC Etna
TascantE
Buonara
Carricante
25,95
De wijngaarden van de Etna trekken de afgelopen jaren veel belangstelling. Van heinde en verre komen producenten hierheen om wijngaarden op de hellingen van de vulkaan te kopen. Regaleali bezit daar het estate ‘Il Tascante’, waar de Carricante voor deze wijn staat aangeplant. De Carricante is de klassieke druif van de witte wijnen met de DOC Etna. Hij levert prachtige wijnen op, met een grote complexiteit en fijne zuren. De wijngaard is aangeplant in 2000, en staat op een hoogte van 600 meter, aan de noordkant van de vulkaan. De druiven worden als regel rond de tweede week van oktober geoogst. Gisting vindt plaats op roestvrij staal, om een wijn te maken met veel spanning, mooi en veel frisheid.
Helder strogeel. Kruidig, rijpe peer, kweepeer, anijs, verse laurier, honing en dennennaalden. Vol en krachtig, diepgang en structuur, rijkdom, weelderig, mooie zuren, blijft spannend. Complexe, droge witte wijn.
rood
IGT Sicilia
Tasca d'Almerita
Regaleali rosso
Nero d´Avola
14,50
De druiven worden gekneusd waarna de alcohische gisting plaats vindt bij 25-28 C gedurende 12 dagen. De helft van de wijn rijpt daarna in RVS tanks en de andere helft in Slovaans eiken vaten van 30 en 60 hl gedurende 6 maanden - dus een bescheiden houtinvloed.
Mooi rood fruit in de geur, vanille, tijm en laurier, wat peperigheid, breed Een stevige smaak, met kruiden en bitter, wat tannines als de wijn rond is, na enige rijping veel zwoelheid, room en zuidelijke kruiden.
rood
DOC Sicilia
Tasca d'Almerita
Cabernet sauvignon
53,50
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van een kleine wijngaard, San Francesco, van slechts 9 ha groot. De alcoholische gisting vond plaats bij 20-28°C in roestvrijstalen tanks gedurende 20 dagen. Daarna vond de malolactische gisting plaats. De wijn rijpt daarna gedurende 18 maanden in nieuwe Frans eikenhouten vaten van 225 liter (barrique).
Vol, zuidelijke kruiden en zwoelheid, mooi hout, ceder, cassis, tabak en laurier.Een machtige wijn, op jonge leeftijd zeer stevig, tanninerijk, na rijping prachtig complex en breed, met rijp fruit, vijgen en pruimen en een grote lengte.Doet het perfect bij alle soorten krachtig vlees, vooral gegrild rood vlees, en natuurlijk bij kazen met een stevige smaak, zoals gerijpte Hollandse kazen.
Alcohol: 15%; Zuren: 6.7 g/l; Restsuiker 0.9 g/l (droog).
rood
DOC Contea di Sclafani
Tasca d'Almerita
Rosso del Conte
blend
63,95
Gemaakt van Nero d’Avola (53%), Perricone (47%).
De Rosso del Conte heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld tot dé rode klassieker van dit fraaie wijnhuis. Klassiek, omdat gebruik is gemaakt van uitsluitend inheemse, Siciliaanse druivenrassen, nero d’avola en perricone. Deze druiven hebben onmiskenbare voordelen. Het feit dat ze zo goed bestand zijn tegen het warme klimaat bijvoorbeeld. Dat verleent deze wijn een frisheid die je bij een rode Siciliaan niet direct zou verwachten. En dat in combinatie met de eigenheid van deze druiven verleent deze wijn een karakter dat niet te kopiëren valt. De eerste vintage werd in 1970 door Graaf, of in het Italiaans Conte, Giuseppe samengesteld. Het was destijds de eerste single vineyard wijn van Sicilië. De druivenstokken van de nero d'avola en perricone druiven staan op de historische San Lucio wijngaard, die sinds 1959 is aangeplant.
Alcohol: 14%; Zuren: 6.7 g/l; Restsuiker 2.4 g/l (droog).
Midden
in de Siciliaanse heuvels, ten zuidoosten van Palermo, bevindt zich een van
de bekendste wijnhuizen van Sicilië, Regaleali. Op het eerste gezicht ogen
de heuvels hier in het binnenland dor en droog. Eenmaal bij het landgoed van
de familie Tasca d’Almerita gearriveerd, waan je je in een oase.
Het landgoed strekt zich uit over 500 hectare, waarvan er 320 zijn gereserveerd voor de wijnstok. Hier zorgt een bijzonder irrigatiesysteem voor het broodnodige water. Het is de enige mogelijkheid om hier druiven te laten groeien. De wijnbouw heeft hier een verrassend lange geschiedenis. De druivenstok werd hier al meer dan honderd jaar geleden succesvol geďntroduceerd. De sleutel tot het succes ligt vooral in de hoogte van de wijngaarden. Aan zee koelt het in dit klimaat ’s nachts niet af. Hier in de bergen, op een hoogte van 450-700 meter boven de zeespiegel, is dat heel anders. Het is hier ´s nachts aangenaam fris. De nachtelijke afkoeling levert druiven op met bijzondere fruitaroma’s.
De wijnen van de familie komen op de markt onder de naam Regaleali, de historische naam van deze streek. Men beroemt zich op het bezit van een eigen, inheems druivenras, de tasca-druif. Daarnaast worden voor de wijnen veelal andere druiven van het eiland gebruikt, zoals de in populariteit groeiende nero d’avola. Een logische keuze, omdat juist de druiven van het eiland zelf het beste bestand zijn tegen het hete en droge klimaat. Maar om echt bekend te worden is meer nodig. Dat besefte men hier maar al te goed, zodat halverwege de jaren tachtig werd besloten twee internationaal bekende druiven aan te planten: chardonnay voor wit en cabernet-sauvignon voor rood. Met aparte wijnen op basis van deze in 1985 aangeplante druiven werd internationaal furore gemaakt. Daarna wist men ook naam te maken met de producten op basis van de eigen druiven –gelukkig maar. De reputatie van Regaleali was gevestigd. Terechte erkenning voor dit bijzondere domein, dat moderne druiven en dito vormen van wijnmaken perfect weet te combineren met traditie, voortvloeiend uit een overlevering van meer dan 150 jaar.