Australie

Australië

Met uitzondering van het te hete Northern Territory, wordt er in alle staten van Australië wijn geproduceerd: in Western-Australia rond Perth, in South-Australia rond Adelaide, in Queensland rond Brisbane en in vrijwel geheel New-South-Wales en Victoria. Tenslotte vindt er ook wijnbouw plaats op het eiland Tasmania. MISSET WIJNEN biedt een brede en smakelijke collectie uit de volgende gebieden: MacLaren Vale d'Arenberg Op deze pagina vindt U het aanbod van witte wijnen (sauvignon blanc, chardonnay, viognier, marsanne) rode wijnen (shiraz, cabernet sauvignon, merlot en pinot noir alsmede diverse blends) Voor mousserende wijn klik hier.
	Gebied	Winery	Soort	Druif	Prijs €
Witte wijnen
	MacLaren Vale	d'Arenberg	Olive Grove	Chardonnay	14,95
Met de komst van de Europeanen hebben olijfbomen het goed gedaan in McLaren Vale. Ze staan langs wegen, in tuinen en af en toe, en zelfs in het midden van d’Arenberg's Chardonnay-wijngaarden die de oogstmachine blokkeren! Vandaar de naam dus... De wijn wordt gegist en gerijpt in Frans eiken vaten gedurende 7 maanden. De Olive Grove heeft een goudgele kleur met frisgroene nuances. Golden Delicious appels springen direct uit het glas. Sensueel verpakt in witte perzik, nectarine en tropisch fruit. Een pittige impressie van citroen en limoensap en een bittere amandelpit op het eind in de afdronk. Tikje vanille bespeur je. Fris en lichtromig mondgevoel. Echt een lekkere pleaser voor iedereen. Alcohol: 13.5% - pH: 3.26 - Acidity: 6,9 g/L - RS": 4,1 g/L
	MacLaren Vale	d'Arenberg	Money Spider	Roussanne	16,95
d'Arenberg plantte Viognier, Marsanne en Roussanne in het midden van de jaren '90, en de eerste oogst van Roussanne in 2000 was bedekt met een zee van kleine 'geldspinnen' (Erigoninae). Het populaire geloof is dat vriendelijkheid voor deze kleine wezens geluk zal brengen, hopelijk in de vorm van geld. Omdat hij een natuurliefhebber en een beetje bijgelovig was, zag Chester ervan af de spinnen de dood in te sturen. Vandaar dat de eerste release van Roussanne pas uit 2001 was, tegen die tijd hadden de Money Spiders hun lesje geleerd en verhuisden ze van de wijngaard naar het omliggende bushland. In de geur aroma's die doen denken aan een levendige Aziatische salade. Denk aan ananas, verse mango, papaya en gember. Medium tot vol. Het levert een genereus mondgevoel dat bol staat van weelderige mango, honingdauwmeloen en jasmijnblad, en eindigt lang met een vleugje en kruiden. Hij komt als een beetje honingachtig over in zijn stijl (hoewel droog), met een vleugje vettigheid in de textuur die blijft hangen in de afdronk. Roussanne is een favoriete variëteit van veel wijnmakers vanwege zijn rijke textuur. Alcohol: 13.5% - pH: 3.26 - Acidity: 5,5 g/L - RS: 4,4 g/L
	MacLaren Vale	d'Arenberg	Hermit Crab	61% Viognier - 39% marsanne	14,95
De heremietkreeft, een teruggetrokken klein schaaldiertje die in de afgedankte schelpen van anderen leeft. Ze zien hem veel terug als fossiel in de wijngaarden. Maar stiekem is "Hermit" ook een afkorting voor Hermitage, de beroemde Franse wijngaard waar de Marsanne-druivensoort domineert. Slimmigheidje! Vierde generatie wijnmaker, Chester Osborn, heeft onlangs alle wijngaarden van de familie omgebouwd tot biologische en biodynamische producten en is overgestapt op zonne-energie in de wijnmakerij. Dus geen fossiele brandstoffen meer! Deze blend is erg tropisch. Ananas springt uit het glas. Een medium body witte wijn, met groene papaja, meloen, witte nectarine, steenvruchten, gevolgd door een vleugje gember in de afdronk. Lager in zijn zuren dan gemiddeld wat hem wat romiger maakt. Geen bewaarwijn maar lekker drinken. Alcohol: 14% - pH: 3.4 - Acidity: 6,1g/L - RS: 1.5 g/L. - pH 3.56
	Nagambie Lakes	Tahbilk	1927 vines	Marsanne	24,95
Oogstjaar 2014 - Het fruit wordt vroeg geoogst, wanneer de druiven nog volop zuren bevatten; er wordt niets aan toegevoegd en het sap raakt volledig geoxideerd. Het heldere sap wordt vervolgens vergist bij 11°-15°C wat resulteert in een wijn, zo bleek als water, hoog in de zuren en op dat moment zonder enige smaak. Deze jonge wijn wordt gebotteld en dan gebeurt er iets magisch: “Hij ontwikkelt zich tot een schitterende, minerale wijn met veel textuur….. Het is het klassieke verhaal van een lelijk eendje die in een prachtige zwaan verandert”, aldus Alister Purbrick, wijnmaker en deel van de 4e generatie. “Wat deze wijze van wijnmaken zo mooi maakt is, dat de ontwikkeling op fles zeer langzaam verloopt en dat de wijn een enorm bewaarpotentieel heeft. Zowel geur als smaak vallen op door de dichte verwevenheid van alle aroma’s: tonen van gember, nashipeer, limoen en citrus, vervat in een stalige, minerale structuur van zuren, met kamperfoelie en tonen van toast op de achtergrond. Dit is alvast een indicatie zijn van de complexiteit die met de jaren alleen nog maar zal toenemen: deze wijn zal zich zeker gedurende 25-30 jaar na de oogst verder blijven ontwikkelen. Alcohol: 11.0% - Acidity: 6,3g/L
Rode wijnen
	MacLaren Vale	d'Arenberg	Coppermine Road	Cabernet Sauvignon	39,95
2015 - Cabernet Sauvignon met diepe intensiteit en stevigheid. Echte eetwijn. ceder, pijptabak, en creme de cassis. Moet wel een jaartje of 5 minimaal rijpen. Of 20 jaar, dat mag en kan ook. 18 maanden houtrijping in nieuwe en gebruikte Frans eiken vaten.
	Adelaide Hills	d'Arenberg	Feral Fox	Pinot noir	20,95
De wilde vossen die de Adelaide Hills bewonen, hebben een honger naar druiven ontwikkeld en zijn hier vaak te vinden tijdens het eten van laaghangende trossen. Geen zorgen want het levert juist een mooie oogst op met een kwaliteitsverbetering van hoger hangende druiven. Concentratie dus, en dat proef je. 12 maanden in oudere Frans eiken vaten. Mooie rode robijnrode kleur en een mandje bosaardbeien en verse kersen meteen in de neus. Aardbeien komen terug in de mond. Typisch voor de Pinot Noir druif ook die natte aarde toets altijd. Uitstekende Pinot met lekker veel rijp fruit. Zéér doordrinkbaar.
	MacLaren Vale	d'Arenberg	Footbolt	shiraz	14,95
Klassieke McLaren Vale Shiraz maar met extra touch: Hij is voetgetreden in open bakken waardoor een extra zachte maar snelle extractie plaatsvindt. Net als bij de betere Porthuizen. Dat betekent veel aroma's en hele zachte tannines. 12-18 maanden in oudere en nieuwe Frans eiken vaten. De neus belooft veel. Crunchy rood fruit, pruim en rijke chocolade tonen zijn er in overvloed, direct waarneembaar. Wat menthol en ceder en zoethout. Er gebeurt zoveel in deze sappige, medium tot volle Shiraz. Stevige geconcentreerde tannines en een lange aanhoudende afdronk. Geen filtering of klaring....dus nog meer smaak.
	MacLaren Vale	d'Arenberg	The Anthropocene Epoch	mencia	15,95
2017 - Laatste flessen - daarna uit assortiment Een Spaanse druif in Australië. Fris, levendig, aromatisch en gewoon uit het glas springend. Laat u meeslepen door de heerlijke fruitige tonen, moerbei en pruim, een vleugje framboos en aardbei en een heel subtiele hint van fijne witte peper. Lichtvoetig maar vol pure fruitsmaak. Een zijdezachte smaak in het midden van de mond maakt plaats voor fijne, kruidige tannines in de afdronk. 9 maanden in oudere Frans eiken vaten.
	MacLaren Vale	d'Arenberg	The Custodian	grenache	16,50
d'Arenberg beheert bijna een derde van alle oude Grenache bushvines in heel Australïe, waarmee zij de titel bewaarder ofwel “Custodian” van deze variëteit meer dan verdienen. Veel van deze wijngaarden hadden in de jaren ’80 gerooid moeten worden, maar door de ongehoorzaamheid van d’Arry Osborne kunnen we nu profiteren van fantastisch fruit. The Custodian is een prachtige wijn met veel concentratie. Mooi karmozijnrood van kleur. In de neus vinden we tomatenbladeren (die ruiken pas naar tomaat!), viooltjes en rood fruit als granaatappel en rabarber. Mooie frisse zuurgraad. Licht gemakkelijk drinken in zijn jeugd. Biologisch, ongilfterd en ongeklaard. 9 maanden in oudere Frans eiken vaten.