Australië

 

 

Met uitzondering van de te hete Northern Territory, wordt er in alle staten van Australië wijn geproduceerd: in Western-Australia rond Perth, in South-Australia rond Adelaide, in Queensland rond Brisbane en in vrijwel geheel New-South-Wales en Victoria. Tenslotte vindt er ook wijnbouw plaats op het eiland Tasmania.

 

MISSET WIJNEN biedt een brede en smakelijke collectie uit de volgende gebieden:

Op deze pagina vindt U het aanbod van

  • witte wijnen (sauvignon blanc, chardonnay en overige druiven zoals pinot gris, roussanne)

  • rode wijnen (shiraz en overige druiven zoals cabernet sauvignon, merlot en pinot noir alsmede diverse blends)

Voor heerlijke en verrassende zoete wijnen, klik hier. Voor mousserende wijn klik hier.

 

 

Witte wijnen

 

Gebied

Winery

Soort

Druif

Prijs €

 

 

Witte wijnen – Sauvignon blanc en blends

 

 

wit

Margaret River

Xanadu Wines

Next of Kin

Sauvignon blanc/Semillon

8,95

 

Bleekgeel met groene zweem. In de neus een levendig bouquet van verse citrus, passievrucht en citroengras met tijm in de ondertoon. Medium volle kruidige wijn met tropisch fruit en citrus. Gemakkelijk te drinken wijn, crispy met mooie zuren en een zuivere afdronk.

 

wit

Central Ranges

Cumulus Wines

Rolling

Sauvignon blanc/Semillon 80/20

9,95

 

Strogroen. Frisse neus, boordevol fruit. Grapefruit, kiwi en limoen. Levendige aanvang met grapefruit en citrus. Knisperend droog met  een lange afdronk, gedomineerd door de wat rondere tonen van de Semillon. Geen houtrijping

 

 

Witte wijnen – Chardonnay

 

 

wit

Yarra Valley

Yering

Little Yering

Chardonnay

9,50

 

Helder bleke kleur met in de neus nectarines, citrus en mineralen. Medium volle frisse Chardonnay met veel elegantie, een mooi geïntegreerde houttoon, veel structuur en een lange afdronk. Geen malolactische gisting om frisheid te bewaren. De wijn heeft 9 maanden op eikenhout gerijpt.

 

wit

Central Ranges

Cumulus Wines

Rolling

Chardonnay

9,95

 

Medium strogeel. Volle, stevige neus met tonen van perzik en meloen, een hint van vanille en toast. Medium body met veel fruit (perzik), goede lengte en balans. De wijn heeft 6 maanden op Frans eikenhouten vaten gerijpt.

 

wit

Barossa Valley

Barossa Valley Estate

E-Minor

Chardonnay

9,95

 

Fruit van tropische en citrusvruchten domineert het aroma van deze ferme, vitale chardonnay, die bovendien subtiele schakeringen heeft van noten, room en toast.

 

wit

McLaren Vale

d'Arenberg

Olive Grove

Chardonnay

14,25

 

Het vinificatieproces voor deze Chardonnay is erg ingewikkeld: 1/3 van de oogst gist en rijpt in RVS tanks, 1/3 begint de gisting in RVS, om na korte tijd overgestoken te worden naar Frans en Amerikaans eiken, waarna de gisting nog 4 weken kan duren. De rest gaat na een zachte persing onmiddellijk in deels nieuwe vaten van Frans en Amerikaans eiken. The Olive Grove Chardonnay heeft in de geur intens honing, (cashew)noten, vijgen en is een beetje ‘toasted', zoals de aussies dat zeggen. In de smaak ook typisch butterscotch en caramel. De wijn is rijk en vol met de smaak van heerlijk, rijp fruit. De wijn is harmonieus, compleet, mondvullend en heeft een zeer lange afdronk.

 

wit

Coonawarra

Katnook Estate

Founders Block

Chardonnay

16,75

 

Mooie krachtige geur, tropisch fruit, meloen en perzik, aangenaam karamel en een vleugje getoast hout. Volle en brede smaak, peer en perzik, breed, boterig, een vleugje grapefruit, mooi ondersteund door wat hout en met een levendige frisheid in de afdronk. Ee klein deel van de wijn heeft 6 maanden houtrijping gehad.

 

 

Witte wijnen – overige witte druiven

 

 

wit

Central Victoria

McPherson

Basilisk

93% Marsanne - 7% Viognier

11,95

 

Inspired by the classical Rhone style, this wine discovers the harmonious blend of Marsanne and Viognier.  Crafted from select parcels fruit grown in our Central Victorian vineyards, the Marsanne provides structural elegance whilst the Viognier lends a fragrant punch.  With a rich, nutty palate complimented by hints of pear, spice and a tickle of apricot, the complexity and appeal of this lovely wine will only develop.  Like all Marsanne, this wine drinks lovely at present, however will only benefit and offer more intrigue with time

 

wit

Central Ranges

Cumulus Wines

Rolling

Pinot gris

9,95

NIEUW

Geelgroen van kleur, met een hint van roze.Krachtige neus van honing en witfruit. Rijke, weelderige smaak, mooi in balans gehouden door de zuren, maar wel droog met minder dan 2 gram restsuiker/liter. Geen houtrijping.

 

wit

McLaren Vale

d'Arenberg

Last Ditch

Viognier

17,15

 

Veel nadrukkelijke tonen van citrusvruchten zoals grapefruit, limoen en abrikozen, Op de achtergron proef je tevens tonen van perzik, en fijne honingachtige citroenen.

 

wit

McLaren Vale

d'Arenberg

Money Spider

Roussanne

18,15

 

Heerlijk parfum van kruidenthee, perzikbloesem en amandelen.

 

 

Rode wijnen

 

Gebied

Winery

Soort

Druif

Prijs €

 

 

Rode wijnen gemaakt van shiraz

 

 

rood

Central Ranges

Cumulus Wines

Rolling

Shiraz

9,95

 

Donker robijnrood van kleur. Krachtige neus van zwart fruit, vanille en specerijen. Trouw aan de huisstijl van 'Rolling' wordt deze Shiraz niet gesmoord in overrijp fruit en eikenhout, maar heeft hij een krachtige, volle smaak van zwart fruit, met aan het eind het kenmerkende 'pepertje'. 20 maanden in Frans en Amerikaans eiken.Perswijn 27/01 (jan/feb 2014): Jam, zwarte bes, pruimen, confiture, nadrukkelijek zoet, zacht, dik ***(*) 

 

rood

Central Ranges

Cumulus Wines

Rolling

Shiraz - MAGNUM

19,95

NIEUW

Voor beschrijving zie hierboven. Een Magnum heeft de inhoud van 2 flessen à 75 cL oftewel 1.5 L.

 

rood

Orange

Cumulus Wines

Climbing

Shiraz

11,95

 

Dieprood met een paarse gloed. Krachtige aroma's van zwart fruit (pruimen) en vanille, met een hint van peper. Volle, stevige smaak, veel zwart fruit, toets van vanille en een klein pepertje in de afdronk. 12 maanden houtrijping. Lekker bij wild, gegrild vlees, stevige kaassoorten.Perswijn 27/01 (jan/feb 2014): Aardig fruit, kersen, bramen leer, tabak, en koffie, zoethout, drop, niet te zwoel of zoet - **** 

 

rood

Coonawarra

Katnook Estate

Founders Block

Shiraz

16,75

 

Veel zoet fuit in de geur, met aangenaam confiture en een vleugje chocolade, mooi ondersteund door heerlijk exotisch hout.Vleugje mint, eucalyptus, zoet fruit, kruiden en confiture, tijm, rozemarijn, salmiak, drop, fruit, rijpe smaak, heerlijk zacht. De helft van de wijn heeft gerijpt in Frans en Amerikaans eiken vaten.Perswijn 27/01 (jan/feb 2014): Fijn fruit, kersen en bramen, krentjes, soepel en tegelijk stevig, smaakvol, beetje rustiek ***(*) 

 

rood

McLaren Vale

d'Arenberg

Footbolt

Shiraz

17,15

 

Een geur van rijpe moerbei en zwarte bessen. Verder chocolade, gedroogde pruimen en een lichte hint van specerijen waaronder een vleug munt en kaneel..Perswijn 27/01 (jan/feb 2014): Stoer, krachtig en kruidig, warm, bramen, zoethout, kaneel, lengte, iets stugge tannine (dus lekker bij eten) **** 

 

 

Rode wijnen gemaakt van cabernet sauvignon en/of merlot en/of shiraz en/of een andere blend

 

 

rood

Margaret River

Xanadu Wines

Next of Kin

Cabernet sauvignon

8,95

 

Dieprood met robijnrode tinten in de kleur. Aroma’s van zwarte bessen, cassis en chocola. Soepele wijn met zachte rijpe tannines. Vlezig en sappig met een lange afdronk.Perswijn 25/02 (maart/april 2012): 2009 - Krachtig en intens, rijp, kruidig en dik, koffie, warm, stevig, niet subtiel, wel goed - **** - GESELECTEERD DOOR PERSWIJN.

 

rood

Coonawarra

Katnook Estate

Founders Block

Cabernet sauvignon

16,75

 

Intense geur, bosbessen, kersen, zwarte bessen, mint en eucalyptus, warm en peperig, vanille, heerlijk complex. Rijke en brede smaak, stevigf, cassis en pruimen, vanille, toast, vol en tegelijk mooi soepel en breed, confiture, lengte met heerlijke tannines. 10% van de wijn heeft gerijpt in Frans en Amerikaans eiken vaten.

 

rood

Central Ranges

Cumulus Wines

Rolling

Cabernet/Merlot 75/25

9,95

 

Kersenrood. Chocolade, vanille en een zekere kruidigheid, overheerst door zwart en rood fruit. Goed gestructureerde Cabernet Sauvignon, gecompleteerd door de rondere en zachtere tonen van de Merlot.

Perswijn 25/02 (maart/april 2012): 2009 - Aangenaam, getypeerd, kersen en rode bessen, frisheid, prima zuren, goede tannines - ****

 

rood

Orange

Cumulus Wines

Climbing

Merlot

11,95

 

Helderrood van kleur. Vol aroma van bessen en frambozen, aangevuld met hints van eikenhout. Rijke, volle smaak met elegant fruit en een hint van cederhout, typerend voor de Merlot. Lekker bij rood vlees, barbecue.

Perswijn 25/02 (maart/april 2012): Kruidig en stevig, zachte inzet, confiture, bosbessen, zwoel, duidelijke tannines, kracht - ****

 

rood

Murray/Coonawarra

Deakin Estate

Varietal

Pinot noir

9,95

 

Krachtige smaak, zwarte kersen, karamel, koffie, smaakvol, met een klein bittertje na voor de spanning

 

 

rood

Central Ranges

Cumulus Wines

Rolling

"GSM"

9,95

NIEUW

Genaakt van 48% Grenache, 40% Shiraz, 12% Mourvèdre - een echte Zuid-Rhône blend. Grenace en Mourvèdre laat geoogst (11 april) en Shiraz eerder (19 maart). Gisting in tanks van RVS, bij gecontroleerde temperatuur. Geen houtrijping. Robijnrood van kleur. Kersenfruit en kruiderij. Vol,stevig, fijne tannines, veel fruit, goede lengte.

 

Laatst bijgewerkt op 26-03-2014

 

Cumulus Wines - Orange - New South Wales

 

Cumulus Wines is opgericht in 2004. De gloednieuwe winery is gevestigd in Orange, het hoogstgelegen wijnbouwgebied in Australië.  De wijnen van Cumulus reflecteren het pure karakter van Orange en tonen al het goede van het Orange gebied - de elegantie, stijl en kracht van het koele klimaat dat hier heerst.

 

Cumulus maakt wijnen op drie verschillende niveaus.

  1. De serie Rolling wordt gemaakt van het fruit dat wordt geoogst in de lager gelegen wijngaarden, die een vriendelijk glooiend heuvellandschap vormen.

  2. De serie Climbing wordt gemaakt van het fruit dat in de hoger gelegen wijngaarden wordt geoogst (de appellation Orange geldt pas vanaf 600 meter hoogte). De wijngaarden van Climbing beginnen op 600 meter en "klimmen" op naar een hoogte van 1000 meter. Het klimaat is continentaal te noemen met veel zonlicht, milde dagen en koude nachten. Dit resulteert in zuivere wijnen vol fruit en elegantie. Het label van Climbing is net als Rolling zeer opvallend, gebaseerd op een 100 jaar oude foto van mannen die klommen voor het avontuur. Dit label heeft zelfs de zilveren medaille gewonnen tijdens de 2005 Wine & Spirit International Design Awards in Londen.

  3. De top-serie Cumulus, ten slotte, is genoemd naar de winery zelf, maar ook naar de veel voorkomende cumulus-bewolking van het gebied Orange. Deze wijngaard ligt op een hoogte van 615 meter boven de zeespiegel. De bodem bestaat uit rode klei en leisteen.

Orange is als gebied een relatieve nieuwkomer in Australië, maar wel een gebied met een enorm kwaliteitspotentieel en bovendien een gebied dat een andere stijl wijn levert: geen dikke, heftige fruitbommen, maar eerder verfijnde, kruidige Shiraz, sappige Cabernet en droge, mineralige Chardonnay.

 

Cumulus is de eerste winery in Orange die lid is geworden van Entwine, een Australische overheidsorganisatie die via strenge eisen toeziet op duurzame productie in alle facetten van het bedrijf. dat betekent ondermeer: lichtere flessen, waardoor 20% op de energie kan worden bespaard, 12% op het gebruik van water en 12% op uitstoot tijdens transport. Ook zijn lichtere dozen in gebruik genomen, van hergebruikt karton en milieuvriendelijk bedrukt.

 

In de wijngaard is een irrigatie-systeem in gebruik genomen dat werkt op zonne-energie en bovendien onder de oppervlakte irrigeert, waardoor er niet veel water verdampt en het systeem dus veel efficiënter is. De vochtigheid in de grond wordt op meerdere dieptes gemeten en zo wordt het watergebruik optimaal gereguleerd.

De wijngaard wordt bewerkt met een tractor die drie rijen wijnstokken tegelijkertijd kan bedienen, waardoor veel minder brandstof wordt verbruikt. En ook in de winery zijn de nodige maatregelen getroffen om energie- en waterverbruik tot een aanvaardbaar minimum te beperken.